23 maio 2012

Dicas refeições fáceis # 1



Ora como a maioria de nós, lindas, maravilhosas, esplendorosas, donas de casa não têm chefs particulares a trabalhar em nossa casa todos os dias, temos que nos saber desenvencilhar com ideias para as refeições diárias. Sem dúvida que cozinhar é das coisas que mais prazer me dá. Adoro preparar aqueles miminhos especiais para o mais-que-tudo ou para família e amigos que vão lá a casa. Mas ter ideias todos os dias para novas iguarias não é pêra doce não. Apesar disso, felizmente, lá em casa não somos esquezitinhos e somos até boa boca, com gostos simples e descomplicados. Por isso torna-se fácil cozinhar todos os dias para o meu menino, visto que ele gosta de tudo o que eu lhe prepare. Uma das coisas que nós gostamos muito e, não quero saber se é muito pesado e engorda blá blá blá..é chilli com carne picada e feijão e arroz branco!!! Aiiiiiii ca bom! Até a mãe dele nos faz essa refeição no almoço de fim-de-semana, porque nós simplesmente adoramos. Experimentem!



  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola ralada ou bem picada
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 colher de chá de óregãos
  • 1 cadidinho de cominhos
  • 1 folha de louro
  • 500 g de carne moída
  • 1 cadidinho de salsa picada
  • 2 xícaras de chá de polpa de tomate
  • 2 xícaras de chá de feijão cozido (escorrer o caldo)
  • Molho de pimenta
  • 2 colheres de sopa de queijo prato ralado grosso

    1. Colocar o azeite num tacho e refogar a cebola, o alho e o louro
    2. Juntar a polpa de tomate, os cominhos e os óregãos e deixar em lume branco um pouco 
    3. Acrescentar a carne e temperar com umas pitadas de sal
    4. Acrescentar o feijão
    5. Deixar a cozinhar por uns 10 minutos
    6. Adicionar o molho de pimenta e desliguar o lume
    7. Fazer o arroz branco à parte
    8. Por fim polvilhar com o queijo ralado e enfeitar com a salsa picada

    Rápido, fácil e fica óptimo!!! :))

    5 comentários:

    1. Olha a mae do Hugo tambem faz isso assim muita bem..q cena hehe =) E as vezes pediamos para levar para casa po jantar, ou seja, tinha de fazer de proposito. =P
      BJINHO

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    2. Palco, muito mesmo!

      Li..que coincidencia :) É simples e otpimo!

      João, faço com todo o gosto, mas depois não se queixem :P

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    3. Vendes comida para fora? :P
      eu não sou nenhum expert... mas não uso receitas. é tudo a olho!
      às vezes a comida fica a saber a doce.. porque alguem meteu açucar em vez de sal no pote.. mas sem problemas! :P

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